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易起吃飯吧 EP-18:蒜辣鴨賞麵

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蒜頭辣椒鴨賞義大利麵

因為外景拍到台灣有很好的鴨賞,白酒蒜苗的作法讓我覺的可以放在義大麵裡,就回家改良,把米酒換成白葡萄酒,沒想到炒出來非常好吃,你們一定要試作看看,不會後悔的!

材料:鴨賞,蒜頭,蒜苗,辣椒,洋蔥丁,義大利麵條,白酒,胡椒粉,鹽巴,白酒,九層塔~~

作法:起油鍋,將蒜頭炒至香味出來,鴨賞打開直接下鍋炒至香氣後,下蒜白,辣椒,洋蔥丁,繼續拌炒至入味後,下麵條,跟白酒,炒均勻後調味,然後起鍋前放入蒜綠跟九層塔即可~~

場地提供:大古鑄鐵鍋
拍攝製作:無懼影像 FEARLESS Film


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